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Une recette parfaite pour garder la ligne et vous régaler.

 

poke bowl sans riz

Poke bowl sèche sans riz

Un plat frais pour la ligne et le plaisir.

Ingredients
 

  • 30 g Chou rouge
  • 30 g carotte
  • 200 g riz de chou-fleur
  • 100 g saumon
  • 1/2 avocat
  • 40 g ananas
  • 1 càc huile d'olive
  • 1 càc sauce soja réduite en sel
  • 1 càs vinaigre de riz

Préparation de la recette
 

  • Cuir le riz de chou-fleur 10 min à la poêle avec huile de coco
  • Râpé les légumes ( ou utilisé des légumes en sachet déjà râpé )
  • Couper le saumon cru ou utilisé du saumon fumé
  • Couper l'avocat en tranches
  • Mélanger le vinaigre, la sauce soja et l'huile d'olive dans un bol
  • Couper l'ananas en cubes
  • Placer le riz de chou-fleur refroidi à l'eau en bas puis disposer les autres ingrédients au-dessus
  • Ajouter la sauce au moment de déguster
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Notes

En version rapide : Vous pouvez trouver facilement dans le commerce le riz de chou-fleur en surgelé, mais aussi des sachets de légumes déjà râpés. Par contre, ils sont rarement bio. 
Fitnessmith avatar auteur

Fitnessmith (Théo) est un spécialiste de la musculation naturelle et de la nutrition depuis 2004. Ayant souffert d'obésité modérée dans sa jeunesse, il s'est formé pour comprendre et lutter contre son surpoids. Grâce au sport, à la nutrition et à une hygiène de vie saine, il a réussi à transformer son corps et son mode de vie. Passionné par l’optimisation physique et la performance, il a expérimenté et comparé différentes méthodes d'entraînement, notamment la force, l'hypertrophie et l'endurance musculaire, afin d’en analyser les effets sur le corps et la progression athlétique. Conscient que la transformation physique va bien au-delà de l’entraînement et de l’alimentation, il s'est également documenté sur la santé mentale, les troubles du comportement alimentaire (TCA), la dysmorphophobie, l'image de soi et les mécanismes de la motivation au changement, afin d’aider ceux qui souhaitent améliorer leur relation avec leur corps et leur bien-être global. Aujourd’hui, il partage son expertise et son expérience à travers son site , ses , ses et ses réseaux sociaux, notamment et . Auteur du livre aux éditions Eyrolles, il écrit également pour le magazine et intervient dans de nombreux sur le web. Il propose sur son site adaptés à ceux qui souhaitent perdre de la graisse et prendre du muscle, basés sur des données scientifiques et son expérience personnelle. Vous pouvez également . Avertissement : les informations fournies sur Fitnessmith.fr sont destinées à un usage informatif et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de santé. Fitnessmith.fr ne garantit pas l’exactitude, la fiabilité ou l’exhaustivité des contenus, et leur utilisation se fait sous votre entière responsabilité.

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