Vous voulez déguster un bon plat sans sortir de votre diète de sèche ou votre régime ? Essayez ce poke bowl. Si vous suivez mon plan SHREDDED pour perdre du gras, cette recette est compatible le midi en phase 1.
Poke bowl fitness pour sécher
Ingrédients
- 100 g saumon
- 150 g concombre
- 1/2 avocat
- 100 g carotte
- 50 g melon
Marinade
- 1 c. à café huile d'olive
- 1 c. à soupe sauce soja réduite en sel
- 1 c. à café Vinaigre balsamique
- 1 c. à café gingembre en poudre
- 1 c. à soupe jus de citron
Préparation de la recette
- Mélanger les ingrédients de la marinade dans une assiette creuse.
- Couper le saumon crue en cubes et le mettre dans la marinade puis réserver au frais pendant 30 minutes.
- Couper le melon, le concombre et la carotte et disposer dans une assiette creuse.
- Placer le saumon mariné par-dessus et ajouter un peu de marinade sur les légumes.
- Déguster.
Notes
Informations nutritionnelles
Fitnessmith se spécialise en musculation et nutrition depuis 2011. Fitnessmith partage ses connaissances via son site, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux (Instagram, Facebook). Il propose des conseils basés sur les découvertes scientifiques et son expérience personnelle dans le domaine. Il écrit tous les mois pour le magazine Fitnessmag et apparait dans de nombreux autres podcasts et vidéos sur le web.
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