Qualité de l’eau, cerveau, sucre et position idéale

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Dans ce podcast, nous allons parler de Qualité de l’eau, cerveau, sucre et position idéale.

Sommaire du podcast :

1. Qualité de votre eau
   1. Sécurité de l’Eau en Bouteille vs Eau du Robinet: Une étude sur 35 marques d’eau en bouteille a révélé qu’elles ne sont pas nécessairement plus sûres, plus propres ou de meilleure qualité que l’eau du robinet.
   2. Problématique des Sous-produits de Désinfection: La lutte contre la contamination microbienne de l’eau potable a conduit à la création de sous-produits de désinfection. Plus de 600 de ces sous-produits ont été identifiés.
   3. Risques pour la Santé: L’exposition à long terme à l’eau potable chlorée peut augmenter le risque de cancer de la vessie de 27 % après 40 ans. Il existe également des preuves d’un risque accru de certains types de malformations congénitales.
   4. Traitement des Causes: Il est préférable de traiter la cause en empêchant la formation de sous-produits de désinfection, notamment en améliorant l’élimination initiale de la matière organique naturelle dans l’eau source.
   5. Comparaison des Dispositifs de Purification de l’Eau: Près de 40 % des Américains utilisent un dispositif de purification de l’eau. Les filtres de réfrigérateur (GE et Whirlpool) ont éliminé plus de 96 % des contaminants organiques traces, surpassant les filtres en pichet. Les systèmes d’osmose inverse sont encore plus efficaces, mais leur coût, le gaspillage d’eau et la perte de minéraux traces ne semblent pas justifiés.
   6. Coût et Entretien des Filtres: Purifier l’eau avec un filtre de réfrigérateur ou en pichet coûte environ un centime par tasse. Il est important de remplacer les filtres régulièrement pour éviter la perte de capacité de filtration et l’accumulation de bactéries.
   7. Conseil de Santé Complémentaire: Tout comme il est important de changer régulièrement les filtres à eau, il est conseillé de désinfecter la tête de votre brosse à dents tous les trois mois pour éviter l’accumulation de bactéries.
2. Quand le sucre attaque le cerveau
   1. Découverte Cruciale: Des chercheurs dirigés par Mroj Alassaf au Fred Hutchinson Cancer Research Center aux États-Unis ont découvert un lien entre l’obésité et les troubles neurodégénératifs tels que la maladie d’Alzheimer.
   2. Rôle du Régime Alimentaire: L’étude révèle qu’un régime riche en sucre, caractéristique de l’obésité, provoque une résistance à l’insuline dans le cerveau. Cette résistance réduit la capacité du cerveau à éliminer les débris neuronaux, augmentant ainsi le risque de neurodégénérescence.
   3. Utilisation de la Mouche des Fruits: La recherche a utilisé la mouche des fruits pour étudier ce phénomène, en raison de la similitude entre les humains et ces insectes dans ce contexte.
   4. Implications pour les Thérapies: Les résultats de cette recherche, publiés le 7 novembre dans le journal en libre accès PLOS Biology, auront un impact sur les thérapies visant à réduire le risque de développer des maladies neurodégénératives.
   5. Focus sur les Cellules Gliales: Les chercheurs ont examiné les cellules gliales, car le dysfonctionnement microglial est connu pour conduire à la dégénérescence neuronale.
   6. Résultats Clés: Ils ont découvert que le régime riche en sucre entraînait une réduction des niveaux de la protéine PI3k dans les cellules gliales, indiquant une résistance à l’insuline. De plus, les niveaux réduits de la protéine Draper dans les glies enveloppantes (équivalentes aux microglies chez l’homme) indiquaient une fonction altérée.
   7. Conséquences de la Résistance à l’Insuline: La réduction artificielle des niveaux de PI3k a entraîné à la fois une résistance à l’insuline et de faibles niveaux de Draper dans les glies enveloppantes, compromettant leur capacité à éliminer les axones dégénérants.
   8. Implications Plus Larges: Cette étude fournit un aperçu de la manière dont les régimes favorisant l’obésité pourraient contribuer à un risque accru de troubles neurodégénératifs.
3. Bouger Plus pour Vivre Mieux
   1. Étude Pionnière sur le Mouvement et la Santé Cardiaque: L’étude, soutenue par la British Heart Foundation et publiée dans l’European Heart Journal, est la première à évaluer comment différents modèles de mouvement sur 24 heures sont liés à la santé cardiaque. Elle s’inscrit dans le cadre du consortium international Prospective Physical Activity, Sitting and Sleep (ProPASS).
   2. L’Impact Global des Maladies Cardiovasculaires: Les maladies cardiovasculaires, qui comprennent toutes les maladies du cœur et de la circulation, sont la première cause de mortalité dans le monde. En 2021, elles étaient responsables d’un décès sur trois, avec la maladie coronarienne en tête de liste.
   3. Analyse des Données de Mouvement: Les chercheurs de l’UCL ont analysé les données de six études, impliquant 15 246 personnes de cinq pays, pour voir comment le comportement de mouvement au cours de la journée est associé à la santé cardiaque. Les participants ont utilisé un dispositif portable pour mesurer leur activité sur 24 heures.
   4. Hiérarchie des Comportements et Santé Cardiaque: L’étude a identifié une hiérarchie des comportements sur une journée typique de 24 heures, avec le temps passé en activité modérée à vigoureuse offrant le plus de bénéfices pour la santé cardiaque, suivi par l’activité légère, la station debout et le sommeil, par rapport à l’impact négatif du comportement sédentaire.
   5. Effets de Remplacement des Comportements Sédentaires: Remplacer le comportement sédentaire par seulement cinq minutes d’activité modérée à vigoureuse a un effet notable sur la santé cardiaque. Par exemple, pour une femme de 54 ans avec un IMC moyen de 26,5, un changement de 30 minutes se traduit par une diminution de 0,64 de l’IMC.
   6. Conseils Pratiques pour Améliorer la Santé Cardiaque: Bien que le temps passé en activité vigoureuse soit le moyen le plus rapide d’améliorer la santé cardiaque, il existe des moyens de bénéficier pour les personnes de toutes capacités. Des ajustements mineurs, comme l’utilisation d’un bureau debout, peuvent être intégrés facilement dans une routine de travail.
   7. Importance de l’Activité Physique Personnalisée: Cette approche permettra de fournir des recommandations personnalisées pour inciter les gens à être plus actifs de manière appropriée.
   8. Financement et Soutien de la Recherche: Cette recherche a été financée par la British Heart Foundation et fait partie du consortium ProPASS.
4. Le secret minceur des années 70 : pourquoi tout le monde l’a oublié ?!

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