Le Chili con carne version fitness ( riche en fibres et protéines ) ? ? pour booster le métabolisme post-repas. Pour cette recette fitness, je souhaite partager avec vous un plat typiquement mexicain texan , le chili con carne.
Comme vous le savez, cuisiner est une passion qui va bien avec mon autre passion qui est le sport. Cette recette est parfaite en prise de masse ou en perte de graisse selon que vous utilisiez des glucides en plus ou non.
Nous allons voir ici le plat en détails.
Les ingrédients pour la recette complète :
– 3 oignons
– 400g de boeuf 5% maigre haché
– Coulis de tomate 500g
– tomates pelés 240g
– ail
– cumin 1cac
– origan 1cas
– poivron X2
– haricot rouge ( 400g )
– persil
– Épices Chili 1cas
– Tabasco ( pas obligatoire )
– huile d’olive
Préparation :
Faire cuire la viande en premier avec l’ail et les oignons à feux vif quelques minutes. Ensuite ajouter tous les autres ingrédients et laisser cuire à feux très doux pendant 2H00 avec le couvercle en surveillant régulièrement. Servir avec du riz pour les gourmands en prise de masse ou seul pour les plus fitness d’entre vous.
Les macros d’une portion ( assiette en photo ) :
Protéines : 37
Glucides : 67
Lipides : 11
Calories : 568
Pour accéder à mes protocoles de transformation physique : fitnessmith.fr/programme/
Fitnessmith (Théo) est un spécialiste de la musculation naturelle et de la nutrition depuis 2004. Ayant souffert d'obésité modérée dans sa jeunesse, il s'est formé pour comprendre et lutter contre son surpoids. Grâce au sport, à la nutrition et à une hygiène de vie saine, il a réussi à transformer son corps et son mode de vie. Passionné par l’optimisation physique et la performance, il a expérimenté et comparé différentes méthodes d'entraînement, notamment la force, l'hypertrophie et l'endurance musculaire, afin d’en analyser les effets sur le corps et la progression athlétique. Conscient que la transformation physique va bien au-delà de l’entraînement et de l’alimentation, il s'est également documenté sur la santé mentale, les troubles du comportement alimentaire (TCA), la dysmorphophobie, l'image de soi et les mécanismes de la motivation au changement, afin d’aider ceux qui souhaitent améliorer leur relation avec leur corps et leur bien-être global. Aujourd’hui, il partage son expertise et son expérience à travers son site Fitnessmith.fr, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux, notamment Instagram et Facebook. Auteur du livre SUPER FIT aux éditions Eyrolles, il écrit également pour le magazine Fitnessmag et intervient dans de nombreux podcasts et vidéos sur le web. Il propose sur son site des programmes et des solutions adaptés à ceux qui souhaitent perdre de la graisse et prendre du muscle, basés sur des données scientifiques et son expérience personnelle. Vous pouvez également lire les avis sur Google. Avertissement : les informations fournies sur Fitnessmith.fr sont destinées à un usage informatif et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de santé. Fitnessmith.fr ne garantit pas l’exactitude, la fiabilité ou l’exhaustivité des contenus, et leur utilisation se fait sous votre entière responsabilité.
Bonjour ! La recette est pour combien de personnes ? Merci
Bonjour,
1 adulte et deux enfants ou deux adultes
Salut,
super recette.
Pour les portions en prise de masse,
200g de riz cuit + 100 g de chili est ce une bonne base ?
bisous
Bonjour, ça dépend de tes besoins mais cela semble un peu léger si tu pèses + de 65 kilos