Recette fitness de poulet rôti aux légumes

Dans cette recette, je vous présente une autre façon de manger du poulet et des légumes, pour alléger la recette en lipide vous pouvez retirer la peau du poulet. Cette recette est pauvre en glucide donc idéale dans un maintien de poids ou un objectif perte de graisse. 

Ingrédients de la recette

• 1 poulet
• 2 poivrons
• 1 oignon
• poivre
• muscade
• 1 citron

 Préparation de la recette

Placez le poulet entier dans un plat et ajoutez un fond d’eau dans le plat (environ deux verres)

Coupez les poivrons ainsi que l’oignon en petits morceaux et disposez-les autour du poulet dans le plat.

Ajouter deux cuillères à café de muscade moulue ainsi que du poivre (à votre convenance) sur les légumes et presser le citron par dessus.

Laisser cuire au four thermostat 160°C pendant 02H00 environ (pour un poulet de 1kg200)

Après la cuisson, égouttez vos légumes et servir avec la dose de poulet qu’il vous faut.

Valeurs nutritionnelles ( avec une portion de 150g de poulet sans la peau )

• Calories : 323
• protéines : 41g
• glucides : 6g
• lipides : 9g

Fitnessmith se spécialise en musculation et nutrition depuis 2011. Fitnessmith partage ses connaissances via son site, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux (Instagram, Facebook). Il propose des conseils basés sur les découvertes scientifiques et son expérience personnelle dans le domaine. Il écrit tous les mois pour le magazine Fitnessmag et apparait dans de nombreux autres podcasts et vidéos sur le web.
Fitnessmith propose aussi des programmes et des solutions pour perdre de la graisse et prendre du muscle sur son site. Vous pouvez également lire les avis sur Google.