Salut J’espère que tu vas bien,
j’ai une recette pour toi…
Avec les années je peux t’affirmer que le riz n’a pas le même impact sur le physique que la patate douce, ce n’est ni une histoire de calories ou de glucides mais d’apport nutritionnel un peu plus pointu. C’est le seul glucide direct que je consomme quand je fais une période de sèche.
Depuis plus de 10 ans si j’ai besoin de perdre rapidement du gras c’est ce genre de diète que je mets en place ( tu peux voir mon avant après ici ). Voici une des recettes que j’aime faire.
Si toi aussi tu suis la diète sèche de mon plan Shredded tu peux l’inclure le midi un jour sur deux lorsque tu es encore dans la phase 1 du plan.
Les ingrédients pour les frites et autres :
- 1 grosse patate douce
- 1 cuillère à café de Paprika
- thym
- 4 oeufs entiers bio
- 200g de brocolis
- Poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco
La préparation des frites et autres :
- Sur un papier cuisson étaler l’huile de coco et le paprika
- Couper la patate douce en frites
- Mélanger les frites à la préparation huile + paprika
- Placer au four à 180°C pendant 20 minutes
- Cuire les brocolis à la vapeur pendant 15 minutes ou à l’eau bouillante
- Faire chauffer une poele avec de l’huile de coco
- Faire cuir les oeufs au plats en ajoutant le poivre par-dessus
- Servir et déguster
La patate douce a l’avantage d’apporter plus de micronutriments et de fibres que les féculents « classiques ». Si tu as du mal avec les brocolis, profites du jaune d’œufs pour les tremper dedans, ça aide et le gout est bon. Cette recette est parfaite en récupération après un entrainement ou le midi pour tenir le reste de l’après midi.
Pour aller plus loin et ne pas grossir ( ou perdre du gras ) pendant le confinement regarde ça : Ma diète de sèche de 6 semaines
Bonne journée à toi,
Théo @Fitnessmith
Fitnessmith (Théo) est un spécialiste de la musculation naturelle et de la nutrition depuis 2004. Ayant souffert d'obésité modérée dans sa jeunesse, il s'est formé pour comprendre et lutter contre son surpoids. Grâce au sport, à la nutrition et à une hygiène de vie saine, il a réussi à transformer son corps et son mode de vie. Passionné par l’optimisation physique et la performance, il a expérimenté et comparé différentes méthodes d'entraînement, notamment la force, l'hypertrophie et l'endurance musculaire, afin d’en analyser les effets sur le corps et la progression athlétique. Conscient que la transformation physique va bien au-delà de l’entraînement et de l’alimentation, il s'est également documenté sur la santé mentale, les troubles du comportement alimentaire (TCA), la dysmorphophobie, l'image de soi et les mécanismes de la motivation au changement, afin d’aider ceux qui souhaitent améliorer leur relation avec leur corps et leur bien-être global. Aujourd’hui, il partage son expertise et son expérience à travers son site Fitnessmith.fr, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux, notamment Instagram et Facebook. Auteur du livre SUPER FIT aux éditions Eyrolles, il écrit également pour le magazine Fitnessmag et intervient dans de nombreux podcasts et vidéos sur le web. Il propose sur son site des programmes et des solutions adaptés à ceux qui souhaitent perdre de la graisse et prendre du muscle, basés sur des données scientifiques et son expérience personnelle. Vous pouvez également lire les avis sur Google. Avertissement : les informations fournies sur Fitnessmith.fr sont destinées à un usage informatif et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de santé. Fitnessmith.fr ne garantit pas l’exactitude, la fiabilité ou l’exhaustivité des contenus, et leur utilisation se fait sous votre entière responsabilité.
