Excellente recette fitness les amis ! Avec ou sans riz en fonction de votre régime de sèche ou de prise de masse.
Ingrédients ( pour deux personnes ) :
- 800 g de chou-fleur
- 250 g de poulet
- Curry
- Poivre
- Lait ou crème de coco
- Herbes ( persil, ciboulette )
- Graisse de coco
Préparation rapide :
Couper en petits morceaux le chou-fleur et le faire cuir à feux doux et couvert ( thermostat 2 sur les plaques de cuissons ) pendant 30 min avec l’huile de coco, le poulet, le curry, l’ail tout en remuant régulièrement.
Après cuisson, verser 50ml de lait/crème de coco dans la préparation et mélanger en hachant les plus gros morceaux à l’aide d’une spatule en bois.
Ajouter les herbes et le poivre.
Macros ( Une part avec 80g de riz sauvage pesé cru )
– Protéines : 45
– Glucides : 71
– Lipides : 15
– Calories : 536
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Bonjour merci pour cette recette !!! Mais faut il recouvrir le chou fleur ? Qu’elle quantité d’huile ? Et le poulet doit – il être cuit avant ?
Merci d’avance.
Cordialement.
Hello, non tu peux suivre la recette comme écrite sans rien changer. Pour l’huile de coco une cuillère à soupe pour la cuisson :)