Recette konjac omelette basse en calories à réaliser très rapidement, à base d’oeufs et de nouilles de Konjac.
- 200g de nouilles de konjac
- 6 blancs d’œufs et 3 jaunes
- curry
- poivre
- sel (pas obligatoire)
- persil
- huile d’olive
Préparation
Rincer les nouilles à l’eau froide et les égoutter, ensuite les faires revenir avec le curry ,et le persil dans une poêle graissé avec l’huile d’olive. Sortir du feu après deux minutes.
Placer 6 blancs d’œufs dans une poêle et laisser cuire comme une omelette classique.
Assaisonner à votre convenance…
Dans une assiette, placer l’omelette de blanc d’œuf en base puis les nouilles par dessus et enfin trois jaunes d’œufs crus au milieu, régalez-vous
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