Un plat rapide, savoureux et parfaitement adapté à tes objectifs fitness ! Ce poulet tandoori aux légumes est riche en protéines, faible en graisses et explosif en saveurs. Idéal pour gagner du muscle ou brûler les graisses, il se prépare en seulement 30 minutes et t’offre un repas nutritif et délicieux.
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Ingrédients (pour 2 personnes)
- 300 g de poulet (escalopes ou filets)
- 400 g de légumes à couscous (surgelés ou frais, sans semoule)
- 150 g de fromage blanc 0 %
- 3 demi-cuillères à café d’épices tandoori
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 pincée de sucralose
- 1 pincée de sel et de poivre
- Ail semoule (selon tes goûts)
Préparation (30 minutes)
Dans une casserole d’eau bouillante, plonge les légumes et laisse-les cuire 10 minutes avant de les égoutter. Pendant ce temps, coupe le poulet en morceaux et fais-le dorer à la poêle avec un filet d’huile d’olive.
Pendant la cuisson, prépare la sauce en répartissant le fromage blanc dans deux bols. Ajoute une demi-cuillère à café d’épices tandoori dans chaque bol. Dans l’un, ajoute du sel et du poivre, et dans l’autre, une pincée de sucralose. Mélange bien pour obtenir deux sauces aux saveurs distinctes.
Fais revenir les légumes égouttés à la poêle pendant 5 minutes avec un filet d’huile d’olive, le reste d’épices tandoori et un peu d’ail semoule. Dresse ton assiette en accompagnant le poulet de la sauce légèrement sucrée et les légumes de la sauce salée pour une explosion de goûts.
Astuces & Variations
Ajoute des courgettes, aubergines ou poivrons pour plus de variété et un boost en micronutriments. Tu aimes les plats relevés ? Une pincée de piment de Cayenne fera toute la différence ! Pour une version encore plus onctueuse, remplace le fromage blanc par de la crème de coco légère.
À toi de jouer !
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Fitnessmith (Théo) est un spécialiste de la musculation naturelle et de la nutrition depuis 2004. Ayant souffert d'obésité modérée dans sa jeunesse, il s'est formé pour comprendre et lutter contre son surpoids. Grâce au sport, à la nutrition et à une hygiène de vie saine, il a réussi à transformer son corps et son mode de vie. Passionné par l’optimisation physique et la performance, il a expérimenté et comparé différentes méthodes d'entraînement, notamment la force, l'hypertrophie et l'endurance musculaire, afin d’en analyser les effets sur le corps et la progression athlétique. Conscient que la transformation physique va bien au-delà de l’entraînement et de l’alimentation, il s'est également documenté sur la santé mentale, les troubles du comportement alimentaire (TCA), la dysmorphophobie, l'image de soi et les mécanismes de la motivation au changement, afin d’aider ceux qui souhaitent améliorer leur relation avec leur corps et leur bien-être global. Aujourd’hui, il partage son expertise et son expérience à travers son site Fitnessmith.fr, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux, notamment Instagram et Facebook. Auteur du livre SUPER FIT aux éditions Eyrolles, il écrit également pour le magazine Fitnessmag et intervient dans de nombreux podcasts et vidéos sur le web. Il propose sur son site des programmes et des solutions adaptés à ceux qui souhaitent perdre de la graisse et prendre du muscle, basés sur des données scientifiques et son expérience personnelle. Vous pouvez également lire les avis sur Google. Avertissement : les informations fournies sur Fitnessmith.fr sont destinées à un usage informatif et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de santé. Fitnessmith.fr ne garantit pas l’exactitude, la fiabilité ou l’exhaustivité des contenus, et leur utilisation se fait sous votre entière responsabilité.
