Vous cherchez une recette à la fois gourmande et adaptée à votre régime hyperprotéiné ? Ne cherchez plus : ce poulet tandoori aux légumes allie légèreté, goût et simplicité. Prête en seulement 30 minutes, cette assiette colorée ravira vos papilles tout en respectant vos objectifs minceur.
Commandez dès maintenant mon programme de sèche complet : https://www.Fitnessmith.fr/ebook-perte-de-poids/
Atteignez vos objectifs plus rapidement grâce à une méthode testée et approuvée !
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Hyperprotéinée : idéale pour préserver la masse musculaire et soutenir la perte de poids.
- Pleine de saveurs : le mélange tandoori ajoute une touche exotique sans alourdir la préparation.
- Ultra-rapide : 30 minutes de préparation seulement !
- Adaptée au régime : fromage blanc 0 %, poulet maigre et légumes riches en fibres.
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 300 g de poulet (escalopes ou filets)
- 400 g de légumes à couscous (surgelés ou frais, sans semoule)
- 150 g de fromage blanc 0 %
- 3 demi-cuillères à café d’épice tandoori
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 pincée de sucralose
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- Ail semoule (selon vos goûts)
Astuce : Pour gagner du temps, privilégiez les légumes déjà coupés et surgelés.
Étapes de préparation (30 minutes)
1) Cuisson des légumes
- Portez à ébullition une casserole d’eau.
- Plongez-y les légumes coupés en morceaux.
- Laissez cuire pendant 10 minutes.
2) Préparation du poulet
- Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux.
- Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur.
3) Préparation de la sauce tandoori (à froid)
- Répartissez le fromage blanc dans deux bols (en quantités égales).
- Ajoutez dans chaque bol une demi-cuillère à café d’épice tandoori.
- Dans le premier bol, ajoutez une pincée de sel et de poivre. Dans le second, ajoutez une pincée de sucralose.
- Mélangez bien à l’aide d’une cuillère.
Important : Ne chauffez pas le fromage blanc, la sauce se prépare et se sert froide pour un contraste de températures délicieux.
4) Finitions
- Égouttez les légumes cuits.
- Faites-les revenir 5 minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive, le reste d’épice tandoori et un peu d’ail semoule.
- Dressez rapidement :
- Versez la sauce tandoori salée sur les légumes.
- Versez la sauce tandoori sucrée sur le poulet.
La sauce froide viendra légèrement se tiédir sur vos ingrédients chauds, créant un délicieux mélange de textures et de températures.
Astuces et variations
- Plus de légumes ? Ajoutez des courgettes, des aubergines ou des poivrons pour varier les couleurs.
- Envie de piquant ? Rehaussez la saveur avec une pincée de piment de Cayenne.
- Alternative pour le fromage blanc ? Essayez avec de la crème de coco légère ou de soja.
Envie d’aller plus loin ? Commandez mon programme de sèche complet pour booster vos résultats et atteindre plus rapidement vos objectifs de perte de poids !
Bon appétit !
Fitnessmith se spécialise en musculation et nutrition depuis 2011. Fitnessmith partage ses connaissances via son site, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux (Instagram, Facebook). Il propose des conseils basés sur les découvertes scientifiques et son expérience personnelle dans le domaine. Il écrit tous les mois pour le magazine Fitnessmag et apparait dans de nombreux autres podcasts et vidéos sur le web.
Fitnessmith propose aussi des programmes et des solutions pour perdre de la graisse et prendre du muscle sur son site. Vous pouvez également lire les avis sur Google.
