Recette prise de muscle sec, index glycémique peu élevé , protéine de qualité.
Sod(mg) Gras(g) Glu(g) Fibre(g) Prot(g) Cals
169 10,20 81,33 10,7 51,65 622
Ingrédients :
- 200g de colin
- 100g de quinoa (cuit)
- 50g de haricot rouge
- 200g de légumes pour ratatouille
- 1 cuillère à soupe de lait de coco
- 1 cuillère à café de Curcuma
- 1 échalote
- Dans une casserolle d’eau bouillante, faire cuire le quinoa pendant 10 minutes avec le curcuma directement mis dans l’eau de cuisson.
- Dans une poêle mettre un filet d’huile d’olive et faire cuire le colin avec l’échalote pendant 10 minutes à feu moyen, en fin de cuisson ajouter le lait de coco.
- Dans une autre poêle, faire revenir avec un filet d’huile d’olive les légumes à ratatouille avec les haricots rouge pendant 10 minutes également.
Assaisonner de poivre ou sel selon vos gôut, idéal après une séance de musculation pour récupérer.
Fitnessmith (Théo) est un spécialiste de la musculation naturelle et de la nutrition depuis 2004. Ayant souffert d'obésité modérée dans sa jeunesse, il s'est formé pour comprendre et lutter contre son surpoids. Grâce au sport, à la nutrition et à une hygiène de vie saine, il a réussi à transformer son corps et son mode de vie. Passionné par l’optimisation physique et la performance, il a expérimenté et comparé différentes méthodes d'entraînement, notamment la force, l'hypertrophie et l'endurance musculaire, afin d’en analyser les effets sur le corps et la progression athlétique. Conscient que la transformation physique va bien au-delà de l’entraînement et de l’alimentation, il s'est également documenté sur la santé mentale, les troubles du comportement alimentaire (TCA), la dysmorphophobie, l'image de soi et les mécanismes de la motivation au changement, afin d’aider ceux qui souhaitent améliorer leur relation avec leur corps et leur bien-être global. Aujourd’hui, il partage son expertise et son expérience à travers son site Fitnessmith.fr, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux, notamment Instagram et Facebook. Auteur du livre SUPER FIT aux éditions Eyrolles, il écrit également pour le magazine Fitnessmag et intervient dans de nombreux podcasts et vidéos sur le web. Il propose sur son site des programmes et des solutions adaptés à ceux qui souhaitent perdre de la graisse et prendre du muscle, basés sur des données scientifiques et son expérience personnelle. Vous pouvez également lire les avis sur Google. Avertissement : les informations fournies sur Fitnessmith.fr sont destinées à un usage informatif et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de santé. Fitnessmith.fr ne garantit pas l’exactitude, la fiabilité ou l’exhaustivité des contenus, et leur utilisation se fait sous votre entière responsabilité.
