Et si je vous donnais la recette d’une sauce délicieuse pour vos plats ? Sans huile ni sucre !
Hier, j’ai fait un plat simple à base de produits surgelés ( que j’ai pris chez picard ).
Ingrédients recette fitness de la mer ( 2 portions ) :
- Moules surgelées 200g
- Calamars surgelés 300g
- Julienne de légumes bio surgelés 600g
- Asperges surgelées 500g
- Huile d’olive
- Curcuma
- Curry
Les ingrédients de la sauce :
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à café de sauce soja salé
- 2 cuillères à soupe de crème de coco
- 1 cuillère à soupe d’eau
- 1 jaune d’œuf
- Quelques gouttes de citron ( si vous souhaitez la conserver deux jours au frigo )
Préparation recette fitness de la mer :
Pour commencer, j’ai placé mes asperges dans un plat en verre pour les faire cuire 20 minutes au four à 170°C après les avoir roulées dans une cuillère à café de graisse de coco.
Pendant la cuisson des asperges, j’ai fait chauffer mon wok sans matière grâce et j’y ai mis tous les autres ingrédients ( sauf ceux de la sauce ) à revenir avec les épices et le couvercle sur le wok pendant 15 minutes à température moyenne. La préparation rend beaucoup d’eau et donc je me sert d’une spatule passoire pour égoutter avant de servir dans l’assiette.
La préparation de la sauce :
J’ai coupé l’oignon et je les plongé dans un mixeur avec les autres ingrédients de la sauce. Il faut attendre que le mélange soit bien homogène pour avoir une texture crémeuse.
Une fois le tout terminé, il est temps de se régaler sans culpabiliser avec cette sauce light et délicieuse.
Cette recette est parfaitement adaptée avec ma diète perte de graisse citée ici : PERTE DE GRAISSE, ma méthode complète pour sécher
Fitnessmith (Théo) est un spécialiste de la musculation naturelle et de la nutrition depuis 2004. Ayant souffert d'obésité modérée dans sa jeunesse, il s'est formé pour comprendre et lutter contre son surpoids. Grâce au sport, à la nutrition et à une hygiène de vie saine, il a réussi à transformer son corps et son mode de vie. Passionné par l’optimisation physique et la performance, il a expérimenté et comparé différentes méthodes d'entraînement, notamment la force, l'hypertrophie et l'endurance musculaire, afin d’en analyser les effets sur le corps et la progression athlétique. Conscient que la transformation physique va bien au-delà de l’entraînement et de l’alimentation, il s'est également documenté sur la santé mentale, les troubles du comportement alimentaire (TCA), la dysmorphophobie, l'image de soi et les mécanismes de la motivation au changement, afin d’aider ceux qui souhaitent améliorer leur relation avec leur corps et leur bien-être global. Aujourd’hui, il partage son expertise et son expérience à travers son site Fitnessmith.fr, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux, notamment Instagram et Facebook. Auteur du livre SUPER FIT aux éditions Eyrolles, il écrit également pour le magazine Fitnessmag et intervient dans de nombreux podcasts et vidéos sur le web. Il propose sur son site des programmes et des solutions adaptés à ceux qui souhaitent perdre de la graisse et prendre du muscle, basés sur des données scientifiques et son expérience personnelle. Vous pouvez également lire les avis sur Google. Avertissement : les informations fournies sur Fitnessmith.fr sont destinées à un usage informatif et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de santé. Fitnessmith.fr ne garantit pas l’exactitude, la fiabilité ou l’exhaustivité des contenus, et leur utilisation se fait sous votre entière responsabilité.
