Saviez-vous qu’une surconsommation d’eau peut être aussi dangereuse que la déshydratation ?
Dans notre quête de bien-être et de santé optimale, l’hydratation joue un rôle fondamental. Cependant, si boire de l’eau est essentiel pour notre survie, une surconsommation d’eau peut paradoxalement engendrer des complications graves, une condition appelée hyponatrémie. Dans ce contexte, l’importance des sels minéraux mérite d’être mise en avant pour comprendre comment nous restons hydraté sans en faire trop.
Comment reconnaître les signes alarmants de la surhydratation
La surhydratation ou hyponatrémie est une affection caractérisée par une diminution dangereuse du taux de sodium dans le sang, généralement due à une consommation excessive d’eau. Les symptômes peuvent être subtils et mal interprétés, notamment une fatigue excessive, des maux de tête, des nausées, des vomissements, des convulsions, et dans les cas graves, un coma ou même la mort1.
Ne laissez pas votre corps souffrir d’un déséquilibre hydrique. regardez ça : Combien d’eau vous devriez boire en musculation
Bien que ces symptômes ne soient pas exclusifs à la surhydratation, une attention particulière doit être portée si vous avez récemment augmenté votre consommation d’eau ou si vous avez participé à des activités intensives qui pourraient avoir perturbé votre équilibre hydrique. Les tests sanguins sont habituellement le moyen le plus précis de confirmer un cas d’hyponatrémie2.
L’hyperhydratation touche jusqu’à 30% des sportifs d’endurance, risquant une hyponatrémie mortelle, le manque dangereux de sodium dans le sang.
En raison de la popularité grandissante des événements d’endurance, ça menace particulièrement les sportifs novices moins encadrés. Elle est causée par un déséquilibre hydrique, où une consommation excessive d’eau dilue le sodium, perturbant la répartition de l’eau dans le corps. Les sportifs participant aux marathons, ultras, trails et triathlons sont les plus exposés.
- Facteurs de risque : événements de plus de quatre heures, hydratation excessive, certains médicaments, conditions chaudes.
- Les symptômes : maux de tête, troubles du comportement, confusion, fatigue, voire coma et dans le pire des cas, décès.
Pour se prémunir, une hydratation équilibrée est recommandée, sans excès, avec consommation de boissons isotoniques contenant de 0,5 à 0,7 g de sodium par litre. La prise de poids durant une compétition peut signaler une hyponatrémie, et à l’opposé, une légère déshydratation ne nuit pas aux performances.
Points importants :
- L’hyperhydratation peut causer une hyponatrémie mortelle.
- Jusqu’à 30% des sportifs d’endurance peuvent être affectés.
- Les événements d’endurance de plus de quatre heures sont particulièrement risqués.
- Les symptômes varient de maux de tête à un coma, voire la mort.
- Pour prévenir, hydratez-vous de manière équilibrée, sans excès, et envisagez des boissons isotoniques contenant de 0,5 à 0,7 g de sodium par litre.
- La prise de poids durant une compétition peut indiquer une hyponatrémie.
- Une légère déshydratation n’est pas nécessairement nuisible.
Sel de mer celtique : un apport de minéraux essentiels
Pour maintenir l’équilibre de l’eau dans notre corps, le sel joue un rôle crucial. Le sel de mer celtique, récolté traditionnellement sur les côtes de la Bretagne, est particulièrement riche en oligo-éléments et minéraux, y compris le sodium, le potassium et le magnésium, qui aident à réguler les fluides corporels3. Chez nous en France, il n’est pas aussi populaire qu’aux États-Unis, surement à cause de l’exotisme lié aux pays étranger.
En plus de fournir les ions nécessaires à l’équilibre hydrique, ces minéraux sont essentiels pour d’autres fonctions corporelles. Par exemple, le magnésium joue un rôle dans plus de 300 réactions enzymatiques dans le corps, y compris la régulation de la pression artérielle4.
En France, vous le trouverez sous l’appellation sel gris de Guérande. C’est un peu moins sexy, mais c’est sensiblement la même chose.
L’eau de bicarbonate de soude
L’eau de bicarbonate de soude est une solution alcaline qui a été suggérée pour aider à rééquilibrer le pH du corps. Bien que les recherches soient limitées sur ce sujet, une étude de 2013 a trouvé que la consommation de bicarbonate de soude peut aider à réduire l’acidité du sang et des tissus5. Il s’agit surtout d’une mode des réseaux sociaux et du tour de France 2023 , voir ici.
Il est important de noter que l’utilisation de cette solution doit être faite avec prudence, car le bicarbonate de soude peut interagir avec certains médicaments et peut causer des problèmes chez les personnes souffrant de certaines conditions médicales, comme l’insuffisance rénale6.
Les gouttes d’oligo-éléments : Un complément magique ?
En complément, les gouttes d’oligo-éléments peuvent être une solution pour ceux qui cherchent à améliorer leur apport en minéraux essentiels. Ces produits contiennent généralement un large éventail de minéraux et oligo-éléments, y compris le zinc, le cuivre, le manganèse et le sélénium, qui sont nécessaires pour une variété de fonctions biologiques7. Par contre, il s’agit davantage d’une mode induite par les vendeurs. Cela laisse penser que sans ces gouttes, vous allez être carencés. Comme toujours, il est important de se rappeler que ces suppléments doivent être utilisés après un bilan médical.
En conclusion, tout comme il est important de veiller à une hydratation adéquate, il est crucial de faire attention à une surconsommation d’eau qui peut entraîner une hyponatrémie. Ne jouez pas avec votre santé. Assurez-vous d’avoir un équilibre hydrique sain avec des bons réflexes avant/pendant/après l’entrainement.
Références :
- National Institutes of Health. (2022). Water Intoxication. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK541070/
- Mayo Clinic. (2021). Hyponatremia. Retrieved from https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hyponatremia/symptoms-causes/syc-20373711
- Hanzlik, M. (2018). Celtic Sea Salt: Composition, Benefits, and Concerns. Medical News Today. Retrieved from https://www.medicalnewstoday.com/articles/315081
- National Institutes of Health. (2022). Magnesium. Retrieved from https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/
- Carr, A. C., Bozonet, S. M., Pullar, J. M., & Vissers, M. C. (2013). A Randomized Steady-State Bioavailability Study of Synthetic Versus Natural (Kiwifruit-Derived) Vitamin C. Nutrients, 5(9), 3684–3695. https://doi.org/10.3390/nu5093684
- WebMD. (2023). Baking Soda. Retrieved from https://www.webmd.com/diet/health-benefits-baking-soda#1
- National Institutes of Health. (2022). Multivitamin/mineral Supplements. Retrieved from https://ods.od.nih.gov/factsheets/MVMS-HealthProfessional/
Fitnessmith se spécialise en musculation et nutrition depuis 2011. Fitnessmith partage ses connaissances via son site, ses vidéos YouTube, ses podcasts et ses réseaux sociaux (Instagram, Facebook). Il propose des conseils basés sur les découvertes scientifiques et son expérience personnelle dans le domaine. Il écrit tous les mois pour le magazine Fitnessmag et apparait dans de nombreux autres podcasts et vidéos sur le web.
Fitnessmith propose aussi des programmes et des solutions pour perdre de la graisse et prendre du muscle sur son site. Vous pouvez également lire les avis sur Google.