Chili musculation pour prise de masse
Recette de chili pauvre en glucides spécialement conçu pour les sportifs.
Matériel nécessaire
- Marmite ou autocuiseur
Ingrédients
- 400 g boeuf maigre 5%
- 2 poivrons
- 250 g Haricots rouges en boite
- 400 g Coulis de tomate bio
- 2 gousses d'ail
- 2 Oignons
- 1 c. à soupe Épices mexicaines ( ou au détail )
- 1 avocat
- 1 c. à soupe moutarde
- 1 c. à soupe huile d'olive
Préparation de la recette
- Dans une marmite, faire revenir l’ail et l’oignon haché avec l’huile d’olive pendant 3 minutes
- Ajouter le bœuf haché, les poivrons coupés en lamelles, les haricots rouges, les épices et le concentré de tomate.
- Mélanger le tout en ajoutant un verre d’eau
- Laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes
- Mélanger régulièrement
- Servir avec un 1/2 avocat par assiette sur le dessus et de la moutarde