Recette pancakes musculation sans gluten et sans lactose hyperprotéinés
Pour un bon petit déjeuner musculation complet.
Matériel nécessaire
- Mixeur
- Poêle
Ingrédients
- 50 g Poudre de sarrasin ou d'avoine sans gluten ou patate douce
- 20 g poudre de protéine
- 1 cuillère à café Levure sans gluten ( facultatif )
- 1 cuillère à café beurre d’amande
- cannelle ou sucralose ou stévia ( facultatif )
- 3 pcs blancs d'oeuf
- 1 pcs jaune d'oeuf
- 1 cuillère à café graisse de coco
Préparation de la recette
- Mixer tous les ingrédients au mixeur
- Faire chauffer une poêle à feu vif pendant 2 min
- Baisser le feu à 1/4 de puissance et ajouter une cuillère à café de graisse de coco
- Mettre une demi louche de pâte à pancakes
- Lorsque des petites bulles sont présentes, retourner le pancake
- Déguster
Notes
Vous pouvez ajouter de la cannelle à la place de l'édulcorant, c'est plus sain et meilleur au gout.