Salade repas fitness
La salade parfaite pour les pratiquants de musculation sans glucides à fort IG.
Matériel nécessaire
- saladier
- casserole
Ingrédients
- 100 g lentilles cuites
- 3 oeufs entiers bio
- 100 g salade type mache
- 1/2 avocat
- 1 tomate jaune ou rouge
La sauce
- 1 c. à soupe vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à café moutarde
Préparation de la recette
- Faire cuire les oeufs 10 minutes dans l'eau bouillante
- Couper l'avocat avec la méthode du quadrillage en petits carrés
- Rincer les lentilles précuite à l'eau froide
- Couper la tomate en petits morceaux
- Placer dans un bol la salade et les autres ingrédients
- Ajouter la sauce à votre envie
La sauce
- Mélanger tous les ingrédients énergiquement dans un bol ou un shaker